◆ 中央卸売市場は、毎日の生活に欠かすことのできない水産物・青果物・食肉・花きなどの生鮮食料品等を安定的に供給して都民生活を支える基幹的なインフラの役割を果たしています。 ◆ こうした市場の運営を日々安定的に行うために、 … 続きを読む 進捗状況（2024年1～3月)：DX活用による市場業務の効率化プロジェクト【中央卸売市場】